Les baies d’açaï poussent en Amazonie brésilienne et sur la côte pacifique colombienne.
Notre poudre d’açaï de couleur violet foncé provient du palmier pinot.
Grâce à leur teneur élevée en fibres, les baies contribuent à la fluidification du transit intestinal, et aident ainsi à limiter l’augmentation du taux de glycémie après les repas.
Elles constituent également une source de vitamine A et de vitamine E et une source de fer.
- La vitamine A joue un rôle clé dans le métabolisme du fer, aide à maintenir une peau éclatante et une vision optimale et contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.
- La vitamine E aide à protéger les cellules des lésions oxydatives (elle a un effet antioxydant).
- Le fer contribue au transport de l’oxygène dans l’organisme et aide à réduire la fatigue et l’épuisement.
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